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Hokkaido Rice (Fukkurinko) 1kg

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HK$95.00
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Description

產地 : 日本 
包裝規格 : 1公斤

．產自天然寶庫的北海道，當稻穗收割後，必須經過嚴格檢定蛋白質含量，方能冠名成「福祿壽米」優質品牌米。
．成份中的蛋白質含量只有6.1%，是一般日本米標準要求8%之下，故此可以輕鬆地就能煮出香甜、柔韌的米飯。
．烹煮前浸泡30分鐘~1小時，讓米粒充份吸收水份。待飯煮好後用飯匙翻鬆米飯，翻飯要點是上下翻動，把多餘水份蒸發，再焗15分鐘。
．米飯粒粒分明，米味豐濃甜美、質感鬆軟富粘性，口感更細緻。

北海道名物「十勝豚丼」製法： 
煎香「KAMIKOMI Pork」豚肉，倒入「十勝豚丼汁」略煮，再配以「北海道之米 福祿壽米」：

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